La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in acciaio inox

La Tenuta di Collosorbo produce questo Brunello di Montalcino DOCG a partire da un vitigno che in Toscana trova il proprio habitat naturale

con tannini enormi che accendono il sentimento di amarezza

Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti

Vitigni: Friulano 100%

Frescobaldi Perano 2020 - Chianti Classico dosaggio zero La fermentazione alcolica avviene aChianti Classico Tenuta Perano Frescobaldi 2020 Tipologia : Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: sangiovese e una piccola percentuale di altre variet. Vinificazione ed Affinamento: dopo la vinificazione il vino affina per 24 mesi in vasche di acciaio e barrique. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di carne, salumi, carne arrosto e grigliata. carne Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2020