Tutto spontaneo

L'En Gregoire procede per schiaffi ravvivanti

evolveranno ancora per anni

Uve:  Cannonau 100%

un vigneron

Miniere 2021 Greco di Tufo docg - Cantine Dell'Angelo vini rosati Tutto spontaneoDescrizione Il Tufo. Lo zolfo. La vigna. Pochi vini come il Greco di Angelo Muto riescono a rappresentare in maniera cos chiara e intrigante il concetto di mineralit. Sotto la vigna di Muto ci sono le antiche cave di zolfo. Miniere. Terra gialla, grassa di virt gusto olfattive. Note uniche. La mano dell'uomo, in questo contesto fortunato, si limita a gestire con sapienza il ciclo della vigna, prima, e poi a vinificare con visione soffice. Nessun uso