Description
Anno: vendemmia 2007
il 30% di Chardonnay
Vitigni: Merlot 50%
Trento DOC Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2009
abbiamo raccolto uve a perfetta maturità
Schioppettino 2018 Colli Orientali Friuli DOC - Marco Sara Sciabolly Anno: vendemmia 2007Marco Sara: Schioppettino 2018 Biologico Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Schioppettino 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 3 settimane, fermentazione con lieviti indigeni in botte grande o barrique di secondo passaggio, e affina 12 mesi con battonage mensile. Abbinamento: primi di carne, carni in umido, formaggi stagionati. Gradazione: 13% Anno:
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