si consiglia la degustazione in abbinamento a legumi

sia in panini che in fritture

Disossato o in tranci: conservare ad una temperatura di max +7°C

che conferisce al San Daniele la caratteristica consistenza vellutata

Il Lonzino di Suino Bio tagliato a fette sottili è di solito servito come antipasto

Zampone precotto 900 gr in Carta tartufo si consiglia la degustazione inLo Zampone il prodotto gastronomico per eccellenza legato alle ricorrenze invernali. Privo di derivati del latte, privo di conservanti aggiunti. Senza additivi chimici aggiunti, senza polifosfati aggiunti. Senza glutine. Inserito nel prontuario AIC. COME CUCINARE LO ZAMPONE: Immergere lo zampone, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 45 minuti. Tagliare un angolo della confezione onde facilitare luscita di eventuale gelatina. Terminata la