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L'assemblaggio è a forte dominanza di Meunier (50%) e Pinot Noir (40%) con un saldo di Chardonnay (10%)
his frankness
a due passi dal celebre climat Les Charmes e al confine con Puligny-Montrachet — una posizione da villaggio nobile
Le uve di Chardonnay vengono raccolte a mano con diraspatura parziale al 30%
in bocca succoso e vibrante
132 Lune - Durello Spumante Metodo Classico Pas Dosé 2013 Meggiolaro Vermentino L'assemblaggio è a forte dominanzaIl 132 Lune il vino manifesto di Meggiolaro, la piccola cantina di Cristiana e Riccardo sulle pendici vulcaniche del Monte Calvarina: un Metodo Classico in edizione limitata che ha riposato 132 mesi sui lieviti, undici anni di lenta evoluzione, presentato dopo dodici anni dalla vendemmia. Il nome conta il tempo come si faceva una volta: in lune, 132 cicli lunari trascorsi al buio della cantina. Solo la Durella poteva permettersi tanto: l'uva pi
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