Profumo caratteristico e leggermente aromatico

opportunamente invecchiato in piccole botti di rovere

vengono raccolte a fine settembre

Serralunga al cento per cento nel carattere – piglio severo e autorevolezza ne fanno un vino paradigmatico

Inoltre tra le prerogative di questo tipo di packaging ci sono la facilità del trasporto del vino e la facilità di conservazione anche dopo essere stato aperto

Barolo Chinato Cappellano 75cl lazio Profumo caratteristico e leggermente aromaticoEra era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga dAlba con bottega a Torino, mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato, proponendo come lenimento medicamentoso e antimalarico quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dellenologia italiana. Parliamo di ricetta e non di formula perch questo grande vino aromatico da meditazione figlio di una sapienza artigianale, tramandata nella nostra famiglia di