il colore e’ giallo scarico

i fiori di campo e la crosta di pane fresco

Un'accurata selezione delle uve in cantina ha permesso di ottenere un vino di altissimo livello

dal profumo fruttato con sentori di spezie e more

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi

Cantine De Falco “Salore” Negroamaro Salento 2022 Barbera il colore e’ giallo scaricorubino con sottili riflessi granata, luminoso e trasparente. Trama compatta. Olfatto ricco di sfumature balsamiche, legno di cedro, liquirizia e tanta frutta a polpa scura matura. Sorso ricco, quasi cremoso sottilineato da una scia fresco sapida accattivante. Pulito.