Regione: Friuli Venezia Giulia

eleganti note speziate e balsamiche

Affina in botti di rovere per 13 mesi e poi in bottiglia

Servire a: 16/18 °C

Classificazione: Garda DOC

Fusonero Taurasi DOCG 2016 - Villa Matilde barolo brunate Regione: Friuli Venezia GiuliaVilla Matilde Avallone Fusonero 2016 Tipologia: rosso Denominazione: Taurasi DOCG Vitigni: Aglianico 100%. Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice delle uve e la macerazione a freddo delle vinacce. Fermentazione per circa tre settimane, segue la fermentazione malolattica in botti di rovere. Affinamento in botti di rovere da 35 hl e barriques per 18 mesi seguiti da altri 12 mesi di affinamento in bottiglia. Abbinamento: primi piatti importanti,