Annata: 2013

la Grappa ottenuta viene fatta maturare in contenitori d’acciaio

Vinificazione ed Affinamento: diraspatura

Si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso ed esprime all'olfatto profumi di frutta fresca come mor e mirtilli

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione per circa 25 giorni a cappello emerso

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve Lagrein Annata: 2013Charles Heidsieck Champagne Brut Rserve Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 34% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con fermentazione alcolica in acciaio (malolattica svolta) e rifermentazione in bottiglia di minimo 3 anni sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: affettati, tartare e frittura di pesce, crostacei e pesce al vapore, sushi.