Description

Persistente

da cui si produce il ben noto Torcolato

Provenienza: Goriska Brda - Slovenia

Informazioni aggiuntive: le uve vengono lasciate appassire sulla pianta per due mesi

Cantina: Philine Isabelle

Vin Jaune 2016 Bolgheri PersistenteCantina: Chateau d'Arlay Provenienza: Jura Francia Vitigno: Savagnin Tipologia: Vino ossidativo Gradazione: 14% Formato: 0,62 l. Informazioni aggiuntive: Vino secco, al termine della fermentazione il vino riposa per 7 anni in barriques scolme dove naturalmente si forma un velo di lievito che protegge il vino dall'ossidazione.

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