Pinot-Auxerrois 30%

fragolina di bosco

Una collaborazione a dir poco proficua

Fermenta in contenitori di acciaio ed affina sui lieviti per almeno 2 anni

Sapore Grande equilibrio

Tignanello Magnum 2009 - Tenuta Tignanello LUMINOSO Dom Pérignon Pinot-Auxerrois 30%Magnum Tignanello 2009 (in cassa legno) Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in