Description
tipica della tradizione romana
soprattutto in California
Il loro equilibrio ideale tra carne magra e grasso assicura una cottura perfetta
diverso dalle classiche costine italiane
Il Chicken Lollipop è una versione lavorata del classico fuso di pollo: l’estremità dell’osso viene ripulita e la carne spinta verso l’alto per ottenere la caratteristica forma “a lecca-lecca”
RUB CHICKEN SHIRO PESO:225 g tipica della tradizione romana
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