l’“editore di Leonardo” che ha pubblicato nel corso degli ultimi decenni tutta l’opera dell’artista-scienziato

uno strampalato amico di nome Peter con cui condivide la passione per Bob Dylan e la chitarra

Non nascondono le fratture

Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto

dal sentirsi vivi nasce quest'opera

FLAVOUR GARY l’“editore di Leonardo” che haIl nuovo, meraviglioso libro di Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage. Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto e menu straordinari per chi pi disinvolto: tutto incentrato sui sapori, Flavour rappresenta un approccio rivoluzionario alla cucina delle verdure. A partire da 20 ingredienti particolarmente apprezzati dal grande chef, qui spiegati in tutte le loro caratteristiche di gusto e lavorati in