Ricciola affumicata ,yogurt all'alga nori, barbabietola, amaranto Vini bianchi di Verona Guarnire con le verdure e

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Guarnire con le verdure e le patate

crème fraiche

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Ricciola affumicata ,yogurt all'alga nori, barbabietola, amaranto Vini bianchi di Verona Guarnire con le verdure eFiletto di ricciola crudo, leggermente affumicato, servito a cubetti accompagnato da una salsa ottenuta da yogurt ed alga nori, cialde di barbaboetola rossa, e germogli di amaranto

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