È un blend che cambia di anno in anno

after careful racking

In this historic plot

far from any idea of power or construction

10% Aglianico

Chablis AOC 2025 Domaine de la Cadette Lagrein È un blend che cambiaQuando la famiglia Montanet di Vzelay ha aggiunto un Chablis alla gamma di La Soeur Cadette, l'ha fatto con l'orgoglio di chi cresciuto a pochi chilometri dalla denominazione pi famosa della Borgogna bianca: le uve arrivano da una parcella di trentacinque anni coltivata in biologico certificato, esposta a sud est, su suoli argillo calcarei tipici della zona. Valentin Montanet lo vinifica nella tradizione chablisiana, con fermentazione spontanea a