è famoso per la ricchezza e la complessità dei suoi sapori e aromi

Nel castagneto la raccolta viene fatta a mano col tipico martelletto rompi-ricci

Fermentazione: 4 giorni

Blu del Moncenisio

Massa di Cacao

Cofanetto 20 gianduiotti gelato è famoso per la ricchezzaCofanetto regalo da venti gianduiotti artigianali. Gianduia un tipo di impasto di cioccolato nato a Torino nel 1806 da ingegnosi cioccolatai torinesi che, durante il blocco napoleoni sostituirono lormai costosissimo cacao con la nocciola tonda gentile delle Langhe. Enrico Rizzi si inserisce nel solco di questa tradizione, per reinventare i gianduiotti con la creativit che lo contraddistingue. Pistacchio cioccolato bianco con un blend di tre differenti