L'etichetta è un edicola votiva del '700

Il vino è affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese

La sua paternità è ancora contesa tra Valle d’Aosta e Svizzera

Al palato si esprime con sapori di frutta cotta

come vitello e agnello

Adriano Gigante Friuli Malvasia 2022 Merlot L'etichetta è un edicola votivaVendemmia manuale, seconda settimana di settembre. Dopo la diraspa pigiatura con contemporaneo raffreddamento fino a 12 C, segue macerazione a freddo per 8 ore. Successivamente soffice pressatura e decantazione statica in tini dacciaio. Segue su mosto limpido la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15 C per 20 giorni in acciaio. Dopo il 90% del vino sosta per 8 mesi sul deposito fine con battonge frequenti. Il rimanente 10% matura in