CaratteristicheNome Cavalleri Franciacorta Pas Dosé 2015Tipologia Bianco spumante metodo classico pas doséClassificazione DOCG Franciacorta Millesimato dosaggio zeroAnno 2015Formato 0

4 mesi in botte

Affina in botti ri rovere per 45 mesi e altri 12 mesi in bottiglia

Bottiglie di questa annata: 30

Abbinamento:  primi di carne

Monmarthe Secret de Famille Brut Champagne Premier Cru Pauillac CaratteristicheNome Cavalleri Franciacorta Pas DoséChampagne Brut Secret de Famille Monmarthe Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Assemblaggio di tre differenti annate. Fermentazione malolattica svolta del tutto. Affina sui lieviti per 30 mesi. Regione: Marne, Montagne de Reims. Abbinamento consigliato: creme spalmabili