Gli ossibuchi sono fette di carne abbastanza spesse (alte circa 3 cm) e di forma circolare forate al centro da un osso circolare

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ricca di proteine

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Denver Steak Wagyu F1 Peso:200 g Gli ossibuchi sono fette diDenver Steak Wagyu F1 (incrocio 50%), circa 200 g. Denver Steak, una delle bistecche pi succose e saporite, ricavata dal collo del bovino. Nel caso della Denver Steak di Wagyu, la marezzatura estrema, garantisce anche una tenerezza e un sapore unici. Wagyu, la famosa e buonissima carne di Wagyu giapponese, nato e allevato in Italia. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne molto marezzata, dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa,