Description
Affinamento: Acciaio e botti di castagno per sei mesi
Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata
Denominazione: Spumante Metodo Classico di Qualità
Rifermentato
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione di dieci giorni
Alessandro Viola - Note di Bianco 2024 Olio Siciliano Affinamento: Acciaio e botti diProduttore: Alessandro Viola Tipologia: Vino Bianco Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Alcamo Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Grillo Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio Affinamento: Acciaio sulle fecce per 6 mesi Gradazione: 12,5 Bottiglie Prodotte: 2. 500 Formato: 0,75L Note: Biologico, Naturale, Non filtrato
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