oppure potete affumicarla rispettando questi parametri:

sospesa su una griglia

Per cotture uniformi

Double R Ranch è grain-fed e soprattutto è selezionato: entra nel marchio solo carne USDA Choice e Prime

Non delicato nel senso stretto perché comunque è molto intenso come sapore

Pagro Faraone pescato rete Sicilia Mazara del Vallo wk1324 oppure potete affumicarla rispettando questiIl pagro un pesce osseo di mare appartenente alla Famiglia Sparidae, Genere Pagrus e specie pagrus. Nel bacino del mar Mediterraneo diffuso soprattutto nelle zone meridionali, mentre nell'Oceano Atlantico presente lungo le coste tra il Portogallo e l'Angola. Predilige fondali tra i 20 e i 60 metri in ambienti rocciosi o misti di sabbia e fango e si raduna a volte in branchi in vicinanza della superficie. Nelle femmine giovani, su di un fondo argenteo,