di evitare processi degenerativi per eccessiva maturazione che innescano le fermentazioni o ossidazioni

Energia kJ 1938 - kcal 467 Grassi 38

Shelf life: 180 giorni dalla data di produzione

Allergeni: Il prodotto non contiene OGM

Parmigiano Reggiano di Frisona Artigianale (12+ mesi)

Doppietta (Insaccato di Sopressa e Pancetta) carne di suino di prima categoria di evitare processi degenerativi perDoppietta (Insaccato di Sopressa e Pancetta). Insaccato tipico vicentino a base di carne suina, lavorata e condita con aromi naturali, addizionata di nitriti e nitrati. Prodotto con pancetta salata alla quale sovrapposta la pasta di salame. Il composto viene pressato, avvolto su pellicola alimentare e lasciato stagionare per almeno 30 giorni. Un salume d'eccellenza, dal gusto saporito, preparato artigianalmente solo con carne italiana di prima qualit.