Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata

ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano appagante

Ottenuto da uve malvasia e corinto nero

Un profilo olfattivo di grande piacevolezza e fascino con note di crosta di pane

aromatico e fruttato

Casa Caterina Metodo Classico Rose’ “Cuvée 60” Extra Brut Primitivo Dopo la pressatura soffice eLo Spumante Ros Extra Brut "Cuve 60" di Casa Caterina nasce da uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate; quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta, sui terreni collinari che sovrastano il fiume Gandovere. Lasciato riposare per 60 mesi sui lieviti, ammalia fin da subito con una complessit che, ad ogni sorso, si va sempre pi infittendo: conquista, senza troppi sforzi, anche i palati pi esigenti.