ideale compagno della gastronomia piemontese

Al vino ottenuto dalle migliori uve nebbiolo

Vendemmia: inizio settembre

Temperatura di servizio: 12°C

Langazone ha creato per voi delle composizioni a tema

Barbera d’Alba DOC Superiore bottiglie:1 ideale compagno della gastronomia piemonteseVitigno: 100% Barbera Terreno: argilloso con marne calcaree e blocchi tufacei Esposizione: sud est Forma di allevamento: controspalliera Potatura: guyot Vendemmia: manuale a fine settembre Vinificazione: la Barbera dAlba Doc SUPERIORE ottenuta da uve selezionate provenienti dai migliori cru dellazienda. Durante la fermentazione, la temperatura viene costantemente controllata cos da poter estrarre profumi che verranno perfezionati durante laffinamento