REM ready models equipped with evaporator and thermostatic valve

The operator independently sets the desired temperature

Made-in-Italy roll-in blast chiller compliant with current EC regulations

You can manage your cycles in two different ways

60 mm insulation in ecological water-foamed polyurethane

Teglia Ondulata Con Traversino Inferiore Misura Teglia:80x80cm REM ready models equipped withLe teglie ondulate con traversino inferiore rappresentano la soluzione ideale per i professionisti della panificazione e della pasticceria che cercano una soluzione leggera, resistente e adatta allutilizzo quotidiano in laboratorio. Realizzate in alluminio forato (con fori da 2 mm e passo da 3,5 mm) favoriscono una corretta circolazione dellaria durante la cottura e aiutano a ottenere una doratura uniforme su baguette, filoncini, grissini e altri