Description

Pio Cesare Barolo Mosconi 2017

Consumo ideale: 2018/2031

molto piacevole e beverino

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Consumo ideale: 2022/2028

Sondraia 2018 - Bolgheri Superiore PIO CESARE Pio Cesare Barolo Mosconi 2017Sondraia 2018 Bolgheri Superiore Poggio al Tesoro Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10% Vinificazione ed Affinamento: diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: In acciaio per 10 giorni a temperatura controllata a novembre. Affinamento in barriques francesi nuove (50%) per 18 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:

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