Description
Informazioni aggiuntive: La famiglia Michon conduce in biodinamica un'azienda affacciata sull'oceano atlantico qualche km a sud di Nantes
Informazioni aggiuntive: Assemblaggio di uve di due annate
Sosta sui lieviti per 2 anni
quindi uve comprate da amici che condividono filosofia e pratiche agronomiche
Provenienza: Montigny - Jura - Francia
Trento Doc Extra Brut Riserva 2012 | Perlé Nero Philine isabelle Informazioni aggiuntive: La famiglia MichonCantina: Ferrari Lunelli Provenienza: Trentino Italia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Unico Blanc de Noirs della casa Ferrari, la vinificazione segue un affinamento sui lieviti di oltre 6 anni. Sboccatura 2020
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