con rimandi di cuoio e di spezie delicate

Fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane con follatura giornaliera

Abbinamento:  ideale con filetto di rana pescatrice o salmone

La piccola Arvine 100%

Al palato è fine

Villa Gresti 2020 San Leonardo recioto di soave con rimandi di cuoio eVilla Gresti 2020 Tenuta San Leonardo Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Carmenre 10%, Merlot 90%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente in vasca di cemento con macerazione sulle bucce per qualche settimana. Matura in barrique di rovere per circa 14 mesi e termina di affinare altri 12 mesi in bottiglia. Abbinamento: primi di carne e di terra, selvaggina, carne grigliata,