Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio con sosta di 6 mesi

Pratto  Ca' dei Frati 2021

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione tradizionale a temperatura controllata con macerazione per 15 giorni in acciaio

regala un vino espressivo

fino ai secondi piatti a base di carni bianche

Dream Vintage 2005 André Clouet Champagne Brut Champagne Rosé Brut Vinificazione ed Affinamento: uve pigiateAndr Clouet Dream Vintage Brut 2005 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 100% Chardonnay . Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, con permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi. Regione: Bouzy ed Ambonnay (Francia) Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, primi e secondi di pesce. Anno: 2005 Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C