Regione: Maipo Andres (m

a tratti salmastra ma mai spigolosa

Temperatura di servizio: 8 - 10 °

il Brandy de Jerez “Grand Duque d'Alba” XO Solera Gran Reserva è lasciato invecchiare per 18 anni in botti ex Sherry Oloroso

eccelle con tutti i formaggi a pasta dura e non ha eguali sorseggiato tra i lieti past

Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru Clos Du Roi 2018 Campoleone Regione: Maipo Andres (mClos Du Roi pole 2018 Mercury premier Cru Chateau de Chamirey Tipologia: rosso Classificazione: AOC Mercurey Premier Cru Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Bourgogne (Chteau de Chamirey), Francia. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, macerato a freddo per circa una settimana, il mosto, passa alla fase di fermentazione. Il vino matura in botti di rovere per 15 mesi, dove completa la fermentazione malolattica prima di passare in bottiglia.