frutto della migliore espressione di un terroir unico e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità

I vini base di quest’area si sono da sempre distinti per intensità ed eleganza olfattiva

qui spiccano i composti norisoprenoidi responsabili degli aromi di frutta matura

situata nella Val d’Illasi

cioccolato fondente

Vie Cave - Fattoria Aldobrandesca 2022 Cucina Fusion frutto della migliore espressione diNato da unattenta ricerca geologica ed enologica volta a valorizzare le potenzialit di un vitigno nuovo per il panorama italiano, il Malbec, uva di origine francese che ha trovato nella Maremma vulcanica un terroir di elezione. Equilibrato, dalla spiccata morbidezza, racchiude in s tutto il fascino del territorio di produzione. Il nome dedicato alla Vie Cave etrusche, profonde vie scavate nella roccia che segnano i terreni della fattoria. Note