Description

e Grenache

E' piacevolmente intenso

Ha un corpo ricco e pesante

gli arrosti

Uva: Cabernet Sauvignon

Dalton Asufa Wild One Chenin Blanc Vini_Spumanti e Champagne e GrenacheConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: Il vino prodotto in due fasi. Met delle uve sono state pigiate a grappolo intero e il mosto limpido fatto fermentare in botti. L'altra met veniva lavorata secondo il metodo tradizionale e lasciata riposare sulle bucce per un po' prima della fermentazione. I vini fermentano poi sia in botti che in vasche d'acciaio, fermentazioni naturali in entrambi ed infine lasciato maturare per 6 mesi in botte su lieviti

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