Pasta Di Pistacchio

Siero del LATTE in polvere

Zona di produzione: Campobello di Licata (AG)

conservare a +4 gradi (temperatura frigo)

un'espressione pura del vitigno Carricante coltivato sulle pendici vulcaniche dell'Etna a 750 metri slm e capace di offrire un percorso sensoriale unico con il suo colore giallo paglierino brillante e riflessi verdolini

Pancetta di Suino Nero borrello Pasta Di PistacchioPancetta di suino nero La pancetta tesa si ottiene dalla parte ventrale del suino; viene tagliata a rettangoli e condita con spezie ed aromi. A periodi alterni viene massaggiato per conferirgli, a stagionatura ultima, il tipico sapore che contraddistingue le sue alte qualit organolettiche. Si accompagna bene ai vini rossi novelli ed utilizzato nelle tipiche preparazioni in cucina. Ingredienti: Parte ventrale del suino nero Pepe nero rosso Finocchietto