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Il Pecorino Romano DOP è inoltre ricco di proteine e calcio
caratterizzata da una leggera occhiatura
Le proprietà nutritive uniche e l'ottima predisposizione all'invecchiamento
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Gorgonzola Piccante DOP Peso:1.5 Kg Carboidrati 0gGorgonzola Piccante DOP Il Gorgonzola piccante si riconosce dalla pasta morbida con venature verdi blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore particolare e intenso ed ottenuto grazie a una stagionatura di almeno 50 giorni. Nel processo di produzione tipico del Gorgonzola, un ruolo di assoluta importanza viene svolto dai lieviti che conferiscono il gusto delicato e mai amaro, pi o meno intenso. Come per lo champagne e per lo spumante a metodo
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