La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio con lieviti indigeni e il vino matura alcuni mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento

Un vino che noi vorremmo dimenticare in cantina

Questo significa grande rispetto in vigna

strutturato e minerale

ma cerca al pari creare un'annata per così dire prestigiosa attraverso un assemblaggio di tante diverse ed ottime annate

Vipavska Dolina Sauvignon 2017 Kmetija Hedele Domaine La fermentazione si svolge inCaratteristiche Denominazione: Vipavska Dolina Sauvignon Annata: 2017 Regione: Slovenia Tipologia: Bianco Vitigni: Sauvignon 100% Colore: Giallo paglierino di buona fittezza e dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di note floreali e di frutta a polpa bianca che si fondono a piacevoli note saline e minerali. Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, morbidoe Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di