il nostro vino più storico e simbolo di toscanità e qualità

il celebre tempio della musica fondato nel 1778 nel cuore di Milano

Vitigno: Chardonnay 100%

Affinamento e maturazione per un periodo di 4 mesi in piccoli contenitori d’acciaio

nato con la vendemmia 1905 dalle migliori uve provenienti dai vigneti nel cuore della denominazione del Barolo

Col del Forno IGP il nostro vino più storicoIl contenuto medio dei precursori aromatici delle uve provenienti da questa sottozona conferma la stretta relazione tra microclima, suolo e note olfattive dei vini: mentre i composti monoterpenici responsabili dei sentori floreali sono nella media, qui spiccano i composti norisoprenoidi responsabili degli aromi di frutta matura. Nello specifico, accanto a sentori di fiori di biancospino e glicine, troviamo note di mela, pesca e agrumi gialli.