Vinificazione ed Affinamento: 15  giorni di fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce con affinamento per 38 mesi  in  botti di rovere francesi

e si sviluppa con una buona persistenza

Abbinamento consigliato: ottimo con carne bovina alla griglia

In bocca spicca sicuramente per la sua freschezza

Anno: 2004

Schioppettino di Prepotto Riserva Magnum 2014 Grande Riserva Brut Vinificazione ed Affinamento: 15 giorniSchioppettino di Prepotto Riserva 2014 La Viarte Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Schioppettino 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25 28), affina in barrique per 1 anno e 3 mesi in bottiglia. Abbinamento: primi di carne, carni in umido, formaggi stagionati. Gradazione: 13,5% Anno: