ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione

pluripremiati ai più prestigiosi concorsi internazionali

Le cosce vengono lavorate al naturale con l'aggiunta di una miscela di sali marini e stagionate in cantine in legno

Reggio Emilia

il cuore si presta a cotture molto diverse tra loro: cotture brevi ad alta temperatura (saltato in padella)

Spiedini di maiale Peso:1 kg - 5/7 spiedini ma anche molto gustosa seGli spiedini di carne, simbolo per eccellenza della grigliata italiana. Nei BBQ nostrani infatti lo spiedino accompagna da sempre salamelle, costata di manzo e costine. Gli spiedini sono un prodotto golosissimo e ogni cuoco o cuoca ama comporre e cucinare gli spiedini secondo le tipiche ricette di famiglia. C' chi preferisce gli spiedini di maiale, chi invece di carni miste tra pollo e suino, con cipolla, senza cipolla o altre verdure. I nostri sono