Affinamento per ca 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti dilegnoPotenziale di maturazione fino a 7 anni (conservazione a regola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati aperitivoantipasti leggerispeckasparagipiatti di pescecarni biancheDati analitici gradazione alcolica: 13 %aciditá: 6

costo al kg 23

Vigneti di origine

Prodotto di punta di ritterhof auratus è un traminer tra i più premiati del Trentino si attesta su un livello Altissimo al pari dei più blasonati ma con un costo ben Inferiore

Forma di allevamento

grappa stravecchia nonno Giovanni salumi Affinamento per ca 6 mesiGrappa stravecchia edizione limitatissima Villa de Varda cassa legno