con primi e secondi di carattere

Una piccola realtà vinicola che si fonda su rispetto

Spaghettoni 500g | Bossolasco

Dopo la raccolta a fine ottobre

Alta Langa "Leonardo" 2018 Extra Brut | Principiano

Pian del Te* 2020 - 75cl all con primi e secondi diPian del Te di Cascina Barbn, da uve Timorasso del vitigno autoctono della Val Borbera e dei Colli Tortonesi, scattante, dai tannini accesi e prodotto attraverso fermentazioni spontanee. Si tratta di un vino macerato: vinificato in rosso a contatto con le bucce per 2 mesi in vasca di vetroresina e successivamente affinato in rovere per 8 mesi. Non contiene solfiti aggiunti n altro, solo uva.