CCCI Feu is the most energetic and passionate cuvée in the Augustin collection

naso di frutta croccante

re-fermentation in the bottle with disgorging during the waxing moon at the end of spring

the area between Cormons and Capriva

con una tannicità evidente ma gentile e una freschezza che invita al sorso

L'Equilibriste Bourgogne Rouge 2022 Domaine De La Cras Marc Soyard Vini Rosati CCCI Feu is the mostL'Equilibriste il vino pi giocoso e libero di Marc Soyard, il vignaiolo ufficiale della citt di Digione al Domaine de la Cras: la cuve nacque per un festival circense nei dintorni di Digione, in appena 200 bottiglie, e sull'etichetta cammina ancora il funambolo sul filo che le d il nome. Un equilibrista, come questo Pinot Noir: la versione pi leggera e radicale del rosso della casa, fatta completamente senza solfiti e pensata per essere bevuta