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Il piacere dell'orto::Idee e soluzioni per un orto Slow Food - Con le schede degli ortaggi in armonia con le stagioni DAVID J. a trovare un equilibrio primaL'orto pu essere fonte di grande soddisfazione e di grande cambiamento. La rivoluzione sta nell'approccio ecologico e nei modelli di orto qui proposti: quello domestico rispettoso e produttivo; quello decorativo, che diventa giardino bello da guardare e da vivere; quello di citt, che si adatta a balconi, pareti, tetti, strade; infine quello sociale, che promuove l'educazione e il recupero. A completare si aggiungono una guida alla scelta degli ortaggi