L’azienda prende il nome dal vicino santuario chiamato appunto La Salette

Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con grandi sentori di marasca

frutta secca e pasticceria al formaggio

Un grande vino di Bolgheri che deve essere bevuto ad almeno 17 gradi

che è diventato ben presto il vino quotidiano del territorio e l’emblema della regione

Pasini SanGiovanni Trebbiano di Lugana “Sopravento” 2024 Pinot Nero L’azienda prende il nome dalIl Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralit e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi. L'affinamento in bottiglia dura circa un mese, contribuendo a