grande vino idoneo all’invecchiamento e conserva le sue caratteristiche per 10-15 anni

con aromi di ciliegia e amarena

pigiate e stoccate in serbatoi di acciaio inox

ravioli al plin

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato per alcuni mesi in vasca di acciaio

Tresette Metodo Classico BlackZone grande vino idoneo all’invecchiamento eROSA Volevamo produrre un metodo classico di Langa, il rosa. Ed ecco il motivo della scelta di questo colore. Rosa, per, che tende all'arancione perch rappresenta al meglio, dal punto di vista visivo, i 48 mesi di affinamento che questo vino compie prima di essere messo in commercio. PERCH CI PIACE QUESTO Tresette nasce dal progetto della tesi di Alessandro durante gli studi presso la Scuola Enologica di Alba. L'idea era quella di valorizzare le