Description
Grappa Gaja Ca' Marcanda Promis
Denominazione The Legend Metodo Classico Rosé Annata Vitigni Pinot Noir Regione Treviso Gradazione 13
Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé
Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta l'uva viene pigiata e diraspata viene fatta macerare per circa una settimana a tempratura di 29°C
Magnum Tignanello 2009 (in cassa legno) - Antinori
Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Vietti 0.375L 2018 Grappa Gaja Ca' Marcanda PromisVietti Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Bio Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione alcolica per circa due settimane in tini di acciaio aperte, con fungature meccaniche, dlestage e diversi rimontaggi. Macerazione post fermentativa con le bucce e svolge la malolattica in barrique. Invecchia per circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.
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