la vinificazione è del tipo tradizionale con rimontaggi quotidiani per la prima settimana e ogni due giorni per la seconda settimana di fermentazione

Pinot Grigio Schiopetto 2020

per quattro mesi in barrique

Un prestigioso champagne millesimato firmato Bollinger

una terra carica di significati

Liborio Bolgheri Superiore 2016 DOC Piave la vinificazione è del tipoLiborio 2016 Bolgheri Superiore PietraNova Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale e cernita dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese di 1 e 2 passaggio ed in bottiglia. Affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e 12 mesi in bottiglia. Regione: