Conestabile della Staffa - Vivò Rosso 2020 passito di pantelleria Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica

Description

Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica spontanea per opera di lieviti indigeni

Cabernet Franc

con note aromatiche di erbe spontanee delle campagne iblee e scorze di agrumi siciliani

Gradazione: 12

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 48 ore in vasche di cemento e botti ovali di rovere austriaco

Conestabile della Staffa - Vivò Rosso 2020 passito di pantelleria Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolicaProduttore: Conestabile della Staffa Zona di Produzione: Umbria Denominazione: Umbria Rosso IGT Vitigno: 40% Sangiovese 60% Gamay del Trasimeno Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea delle due variet insieme ed affinamento in vasche di vetroresina. Senza solfiti aggiunti. Gradazione: 12% vol Formato: 0,75L Bottiglie Prodotte: 10. 000

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