Informazioni aggiuntive: vinificazione in tini poi affinamento sulle fecce fini per 16 mesi in botte

Provenienza: Novale di Presule (BZ)

simboleggia l'unione di antichi vitigni autoctoni della Valle d'Aosta e il pinot nero

Informazioni aggiuntive: uve provenienti da vigne di quarant'anni su suoli calcareo-marnosi

Cantina: Domaine Guilliame Overnoy

Touraine Rosé 2022 | Tournage Riant Valle d'aosta Informazioni aggiuntive: vinificazione in tiniCantina: Domaine de La Grange Tiphaine Coralie e Damien Delecheneau Provenienza: Touraine Loira Francia Vitigno: Cot, Grolleau, Gamay, Cabernet blanc Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: 15 ettari in diversi comuni della Loira ma pressoch tutti in Touraine, vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici. I mosti avviano spontaneamente la fermentazione in cemento e affinano in