uso di lieviti indigeni e minime aggiunte di solforosa

garantendo un'esperienza gustativa unica ad ogni sorso

il limo si infiltra nelle crepe della roccia favorendo così un accumulo naturale di umidità ed uno sviluppo in profondità dell’apparato radicale delle piante

producendo champagne che si distinguono per la loro freschezza

Caratteristiche: Questo champagne si distingue per la sua freschezza e vivacità

Salvioni La Cerbaiola Brunello di Montalcino 2021 JT uso di lieviti indigeni ePRODUTTORE Salvioni La Cerbaiola NAZIONEItaliaTIPOLOGIARossoVITIGNOSangiovese 100% DENOMINAZIONEBrunello di Montalcino DOCGREGIONEToscanaZONA DI PRODUZIONEMontalcinoANNATA2021FORMATO0. 75LGRADAZIONE14. 4%TEMPERATURA DI SERVIZIO16 18 CABBINAMENTOPrimi di terra, Secondi di terra NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rosso rubino tenue con brillanti sfumature, mostra un olfatto integro di pesca tabacchiera, ciliegie in confettura e marasca, poi noce moscata, pepe