Wagyu Full Blood

Il pepper stout beef potrà essere preparato con tutti quei tagli di carne ricchi di collagene e di tessuto connettivo

SENAPE di digione (acqua

cipresso e cedro giapponese

La carne bovina Americana Wagyu è preziosa a causa della sua intensa marmorizzazione e dell'alta percentuale di grassi insaturi oleaginosi intramuscolari

TomoSankaku TRITIP Japan Shimofuri Farms Wagyu Japanese Black Produttore_Greedy's Hog Wagyu Full BloodWagyu Full Blood, Kuroge nera, 100%. Disciplinare di allevamento giapponese, nata, cresciuta e macellata in giappone. Livello di marezzatura pi vicino al gusto occidentale. Non pu esistere compromesso migliore. Siamo abituati ad associare il Wagyu giapponese al Miyabi o al pi blasonato Kobe. Con livelli di marezzatura estremi. Questa gioca uno sport tutto suo. Ha una marezzatura pi simile ad un wagyu australiano o americano ma nasce, vive e cresce